更智能的塑料包装:减少食品浪费与碳排放
食品损失和浪费是重大的环境挑战,据联合国粮农组织统计,每年有三分之一(约13亿吨)的食品被浪费。这些浪费导致资源损耗和大量排放。塑料包装通过延长产品保质期和降低运输过程中的损坏,有效缓解了这一问题,提供了可持续的解决方案。
食品浪费:温室气体排放的主要来源
食品浪费导致全球温室气体排放量高达8.2%,几乎与道路运输的排放量持平。假如食品浪费是一个国家,其排放量将位居全球第三,仅次于中国和美国。除了温室气体排放外,食品浪费还会消耗水、土地和能源等宝贵资源,进一步强调了实施高效减排策略的必要性。
塑料包装如何减少食品浪费
根据World Wildlife Fund(WWF包装在保护产品和资源方面起着关键作用,并且通常有助于减少和防止浪费——尤其是在食品领域。
塑料食品包装通过多种方式减少食品浪费:
- 延长保质期:预封装塑料包装可将牛肉的货架期从三天(肉铺纸包装)延长至21天。
- 防止损坏:高耐久性材料在运输过程中最大限度减少食品损伤,特别适用于易碎品如大米、鱼类、鸡肉及冷冻食品。
将聚乙烯(PE)与聚酰胺6(PA6)复合的多层薄膜,在氧气阻隔性能和耐穿刺性方面优于传统PE膜。PA6能够形成高效氧气屏障,显著降低食品腐败,提升货架期。
环境平衡:包装影响与食品浪费的对比
批评者常常强调塑料包装对环境的影响,但食品浪费的碳足迹远大于包装的生产与优化所带来的影响。一项由Denkstatt (2017)显示,食品损失所产生的排放平均是生产塑料包装相关排放的五倍。
然而,塑料包装的错误处置加剧了海洋污染。为应对这一挑战,恩骅力与APK合作,通过溶剂法回收多层包装开发高品质再生颗粒。同时,也在探索先进的回收技术,例如热解和气化,将消费后塑料转化为高价值资源。
基于PA6的多层食品包装,是减少食品浪费及其相关排放的可持续选择。通过提供卓越的氧气阻隔及耐穿刺性,因此,这些材料保障了整个供应链中的食品保鲜。在恩骅力,我们致力于推动塑料包装循环经济的回收技术发展。
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